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かす汁を食べても大丈夫ですか?

相談者より

妊婦さんはかす汁を食べてもいいのでしょうか?煮込んで沸騰させても、アルコールは残るものなのでしょうか?

専門家の回答

かす汁のアルコールが気になるのですね。かす汁を十分煮込んでもアルコール分はまったくゼロにはならないよ…

ふなこしいずみ先生(助産師)

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