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妊娠中はパセリを食べない方がいい?

相談者より

パセリが大好きなのですが、妊婦は食べない方がいいと聞きました。本当ですか?

専門家の回答

パセリは子宮を収縮させるといわれているようですが、付け合せのひと房程度なら問題ありませんよ。心配なら…

赤堀博美先生(管理栄養士・赤堀料理学園校長)

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