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釣ってきた魚を食べてもOK?

相談者より

父がよく釣りに行きます。釣ってきた魚を食べるのは妊娠中はよくないと聞きます。調理法について、お刺し身ではなく、焼き魚など火を通しても問題があるのでしょうか。それとも釣ってきた魚自体が問題なのでしょうか。ちなみによく釣ってくるのは主にクロダイなどです。

専門家の回答

妊婦さんの場合、魚介類に含まれる水銀に注意が必要です。クロダイは水銀量が少ないので、気にすることはな…

牧野郁子先生(東京女子医科大学産婦人科学教室 非常勤講師)

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