病気用語辞典

こんな病気

　サルモネラ菌は、牛、豚、鶏卵に多い細菌で、半熟オムレツや手作りマヨネーズなど、加熱が不十分な卵料理や肉料理などで感染します。食品からだけでなく、ペットから感染することも。乾燥や低温に強い細菌で、12～36時間（菌によっては3～4日）の潜伏期間を経て、下痢、発熱、腹痛、嘔吐（おうと）などが起こります。腸管以外への感染で、髄膜炎（ずいまくえん）や骨髄炎（こつずいえん）になることも。小さな子どもは重症になりやすくなります。

治療＆ケア

　一部の抗菌薬が有効です。併せて水分補給を行います。

よく見られている病気用語

• インフルエンザ
• 手足口病（てあしくちびょう）
• 風疹（ふうしん＝三日ばしか）
• 熱中症
• 水ぼうそう（水痘＝すいとう）
• 乳児脂漏性湿疹（にゅうじしろうせいしっしん）
• 食中毒（しょくちゅうどく）
• じんましん
• あせも（あせものより）
• 食物アレルギー

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