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たまひよ会員育児用語辞典
栄養バランス
野菜を必ず取り入れるようにしましょう
7～8カ月を過ぎると、離乳食からとる栄養の割合がどんどん増えていくので、ママはそろそろ栄養バランスを考えたメニューを用意していきましょう。でも、栄養のことを考えすぎるとママも負担になってしまうもの。コツは、糖質、タンパク質、ビタミン類を含む食材をバランスよくとれるようにすること。
主食（米・パン・麺類）＋主菜（肉・魚・豆腐・卵など）と副菜（野菜）の3品の献立が基本です。9～11カ月以降になると食べられる食材や品数が増えてくるので、主食＋主菜＋副菜＋汁ものを献立の基本にすると、自然に栄養バランスが整います。とくに野菜が不足しがちになるので、必ず野菜を取り入れるようにしましょう。野菜の副菜を用意するのが大変なときは、代わりに野菜を使った具だくさんのみそ汁やスープを添えてもOKです。
