【歯科医】井出徹先生

　井出デンタルクリニック院長。姿勢の悪さからくる体のゆがみと、ストレスからくる「かみしめ」による側頭下顎部障害（ＴＭＤ）を長年治療するうちに、子どもの口のトラブルの多さを目の当たりに。あごの正しい成長のための乳幼児からのケアの啓蒙に力を入れ始め、日本食育育成研究会を発足。