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年末年始の集まりにも♪「見た目も味も絶品!」最新トレンド鍋9選

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出典:@madame.anneさん

冬といえば鍋。なにはなくとも鍋さえあれば家族とも仲間とも楽しい食卓になりますよね。“インスタ映え”が流行語にノミネートされた今シーズン、鍋のトレンドはご存知でしょうか?インスタでも話題となった鍋を囲めば、仲間内の話題も盛り上がること間違いなしですよ!

見た目の華やかさでインスタ映えピカイチのフルーツ鍋

フルーツ鍋とは、主な具材としてフルーツを使用していて、食事として、またデザートとして楽しめる鍋のこと。彩り鮮やかでインパクト抜群だからインスタでもひときわ目立つため、「いいね」をたくさんもらえちゃうんです。

とろみをつけた温かいフレーバーティーをベースにしたデザートフルーツ鍋。体を冷やすことが多いフルーツですが、温かい状態で食べることで新陳代謝を促してくれる作用も。温かいフルーツポンチのようで、家族からも好評だったそう。

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新大久保のおしゃれカフェで出会ったフルーツ鍋。ミルクベースのダシにフルーツのエキスがたっぷり出て、締めのカプチーノも香り豊かになること間違いなし!

お食事としてのフルーツ鍋「エスニック風レモン鍋」。鶏ガラスープをベースにナンプラー、胡椒で味付け、豚ひき肉の肉団子とキノコ、レモンをたっぷりトッピング。パクチーとも相性抜群の、爽やかなアジアン鍋です。

肉ブームの反動?ヘルシーな「草鍋」もブーム!

「肉」に焦点を当てた食ブームも昨年の大きな傾向でしたが、たくさんの野菜を摂ることを目的にした「草鍋」も注目を集めている様子。美味しい出汁でたくさんの野菜が取れる!とインスタでもオリジナルの草鍋をアップしている人が多数でした。

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草鍋といえば堺の「えんや」。自家製スープでボリュームたっぷりの草6〜7種類があっという間に食べれちゃうと人気のお店ですが、お持ち帰り用のお出汁があれば自宅でも楽しめます。

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ご実家で草鍋。延々と食べれちゃう美味しさだけど、ヘルシーっていうのがいいですよね。たくさんのお野菜が取れるので食べ過ぎ注意の年末年始にぴったり!

創味シャンタンを使ったエスニック草鍋。エビの旨味とライムの酸味が爽やかなスッキリした辛味が美味しそう!パクチーがたくさん食べれちゃいますね♡

フォトジェニックを超えるムービージェニック鍋

グルメランキングでもおなじみの「楽天市場」イチ押しの「ケーキ鍋」は、究極のインスタ映えが望める美しさが魅力。マウンテン肉鍋の進化系といえます。フォトジェニックなインスタ映え鍋はもちろんのこと、写真映えを超えた動画映えする鍋がこれからは注目されるとのこと。

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「楽天市場」発表のトレンド鍋としてイチ押しの「ケーキ鍋」。 高級和牛専門店セゾンブシェ(@sezonbushe)のその名も「黒毛和牛フォトジェ肉ケーキ鍋」!乙女なデコレーションだけどお肉でボリューム抜群!だから、特別な日のメニューにも最適ですね。

mariさん(@mr06home)がシェアした投稿 -

オリジナルのケーキ鍋の美しいこと!クリスマスケーキとしてのpostですが、忘年会や新年のお祝いにもぴったりの華やかさですね。作り方も紹介されているので、ぜひ真似してみて!

k-asoさん(@aso_pechkah)がシェアした投稿 -

こちらがムービージェニックなとろろ鍋。塩ちゃんこにとろろを加えて混ぜると泡のように溶けてクリーミーなトローリスープに。わあ〜と歓声が上がるその瞬間を収めた動画が、美味しさや驚きを伝えてくれるから注目を集めるのでしょうね。

どの鍋も目新しく、見た目だけでなく美味しさも追求されたお料理であることがポイントです。トレンド鍋を取り入れた楽しい食卓、ぜひ家族で仲間でエンジョイしてみてくださいね!(文・中山裕子)

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