ブロッコリー・ほうれん草入り桜えびの和風パスタ【妊婦ごはん・大人2人分】

妊娠してホルモンバランスが変わったり、つわりなどで食生活が乱れたりすると、シミやソバカス、吹き出物、乾燥、肌のくすみ…といった肌のトラブルが起こりやすくなります。ビタミンが多くとれる食事で、予防しましょう。

ブロッコリー、ほうれん草入り桜えびの和風パスタ【主食】

鉄・カル・ビタミンが豊富なメニューです。ひと皿で栄養満たっぷりがうれしい。

【材料（大人2人分・エネルギー315kcal　塩分1.1g）】

ブロッコリー…1/5株
ほうれん草…1/2束
スパゲティ…150g
桜えび…大さじ1
めんつゆ…大さじ1
水…大さじ1
三つ葉…適宜

【作り方】

（1）ブロッコリーは小房に分け、ほうれん草はざく切りにする。
（2）1Lの熱湯に塩小さじ2弱（分量外）を入れて、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆでる。ゆで上がる1 ～2分前にブロッコリー、ほうれん草を加える。
（3）フライパンに桜えび、めんつゆ、水を入れ、ひと煮立ちさせたら、水けをきった（2）を入れて手早く混ぜて器に盛り、三つ葉のざく切りを散らす。

監修／浜内千波先生（ファミリークッキングスクール）
撮影／渡辺七奈

【調理の基本】（調理をする前に必ずお読みください）

◆レシピの材料と作り方は表記してあるもの以外は2人分、各メニューに表示してある熱量、塩分量は1人分です。
◆材料の分量は、小さじ1＝5ml、大さじ1＝15ml、1カップ＝200mlです。
◆下ごしらえで使用する水の分量については、材料では明記していません。
◆レシピで使用しているめんつゆは2倍濃縮タイプです。
◆表示の加熱時間は目安なので、加熱具合は十分確認してください。
◆調理する際は、衛生面に十分気をつけましょう。

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