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内祝いバレンタインにおすすめ！簡単なのにかわいいアレンジスイーツ
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バレンタインは、ママになってもドキドキワクワクのイベント♪ 家事と育児の両立でいっぱいいっぱいで、手の込んだスイーツをつくる時間はないけれど、やっぱり手作りにこだわりたい！ そんなママにピッタリな、簡単につくれてバレンタインにおすすめのアレンジスイーツをご紹介します。
今回ご紹介するのは、インスタグラマーのweeeekさんがインスタグラムにアップしたスイーツ。見た目がかわいく、インパクトもバッチリなので、パパもお子さんも喜ぶこと間違いなしの簡単アレンジスイーツは必見です！
甘酸っぱい恋の味☆ストロベリーチョコレート×生いちご
インスタグラムで、日々のおいしそうな手作りスイーツをアップしているweeeekさんがお菓子づくりを始めたのは、7年前に手作りマカロンをもらったのがきっかけ。weeeekさん自身も手作りしたいと思い、レシピサイトを参考にして試作を繰り返し、いろんなお菓子をつくるようになったんだとか。
こちらは溶かしたストロベリーチョコレートにいちごをディップし、冷蔵庫で冷やし固めたスイーツ。チョコレートをレンジで溶かすとき、サラサラの状態だとチョコレートがつきにくいので、少しとろみを残しておくときれいにできあがるそうです。
写真ではストロベリーチョコレートを使用していますが、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートでつくってもかわいくなりそうですね。自分で手作りすれば、いろんな味のチョコレートでチャレンジしたり、コストを抑えることができます。フレッシュないちごと甘いチョコレートの相性は間違いないおいしさ。味見で何個も手が伸びてしまいそう♪
アーモンドをギュッ♪抱っこクマクッキー
甘いチョコレートは苦手…というパパには、砂糖を控えめにしたクッキーがおすすめ。定番のハート型もいいのですが、クマにアーモンドを持たせた「抱っこクマクッキー」がとってもキュート♪
クマにアーモンドを持たせる形にするとき、腕が折れてしまわないように微調整しながらつくるのがポイント。クマの顔は、ココアを少量のお湯で溶かし、爪楊枝の先で描いているそう。アーモンド以外に、ほかのナッツ類も合いますよね♪
アーモンドを大事そうに抱えるクマにほっこりするクッキーは、パパはもちろん子どもウケも抜群！ お子さんのお友だちにも、バレンタインに渡したら喜ばれそうですね。
家族みんなで取りわける大きなスコッププリン
家族みんなでバレンタインを楽しむなら、インパクト大の「スコッププリン」はいかが？ 大きな浅型の耐熱容器にプリン液を流し込み、天板にお湯を入れ、“均一でない気泡“いわゆる「す」が入らないように140度の低温で蒸しているそう。（大きさによりますが、通常のプリンよりも蒸し時間が長くなります。）仕上げに生クリームとさくらんぼをのせ、ミントを飾れば完成！
フルーツは、さくらんぼの代わりにいちごをハート型に切ってのせてもかわいいですね。スプーンで取りわけて食べるスコッププリン。思わずたくさん食べてしまいそう！
weeeekさんがつくる個性豊かなアレンジスイーツ、どれも簡単なのにとってもおいしそうですよね♪ いつもは手作りを諦めている、というママも今年はチャレンジしてみませんか？（文・岡本梓）
インスタグラマー weeeek（@weeeek_）
お菓子をつくることと食べることが趣味で、インスタグラムには手作りスイーツをアップ。美しく、おいしそうなスイーツに魅了される人が続出。フォロワーは1万人超え。(2017年1月時点)
https://www.instagram.com/weeeek_/
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※この記事は「たまひよONLINE」で過去に公開されたものです。
