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夏の涼しいカンタン料理4選!さっぱりメニュー大集合!

暑い日が続くと食欲も無くなり、ご飯を作る気力さえも奪われていきますよね…。そんなときには簡単にササっと作れるレシピがぴったり!今回は夏におすすめな、簡単さっぱりメニューを集めてみました。食欲もわきそうなメニューばかりですよ。

リトル・グリーン・メンが可愛い!流しそうめん

出典:Instagramアカウント「kkkaaaoooyh」

Kaoさんは流しそうめんをしたんだそう。お手製のリトル・グリーン・メンがとってもキュート!流れていくリトル・グリーン・メンはシュールだったそうで、想像するだけで楽しくなっちゃいますね。夏にピッタリなメニューです!

たった3分で出来る!ネバネバ冷やしそば

出典:Instagramアカウント「mashu11__03」

Mashuさんはネバネバ冷やしそばを作ってみたそう。そば、キムチ、もずく、オクラ、卵黄、そうめんつゆで出来ちゃうんだとか。さっぱりとしているけど、スタミナもつくレシピですね。食欲がないときでもツルツルっとイケちゃいますね!

しっとりやわらか!鰹節と鶏ハムの相性がバツグン!

出典:Instagramアカウント「m.hrkssk」

はるさんちの食卓さんはこちらのレシピを。まずはジップロックに鶏むね肉1枚、塩麹大さじ3、生姜チューブ4cm、酒大さじ2、ほんだし一袋を入れて、1日冷蔵庫で寝かせます。沸かしたお湯にジップロックごと入れて2〜3分弱火で熱した後、火を切り蓋をして30分放置すれば鶏ハムの完成!コレは美味しそうですね。

稲庭うどんにトッピングがたっぷり!

出典:Instagramアカウント「uraran_hearty」

uraraさんはこちらのうどんをお昼ご飯に。稲庭うどんに作り置きしておいたナスの揚げ浸しを添えて、しそ、揚げ玉、アスパラ、ごまをトッピングして完成。見た目の彩りもとってもキレイ!食感も楽しめるメニューですね。

夏のカンタンレシピはいかがでしたか?夏バテや食欲が無いときにもピッタリで、サラサラっと食べられそうなメニューばかりでしたね。工程だけでなく、材料も少なく済むメニューを揃えてみたので、きっとチャレンジしやすいと思います。ぜひ作ってみてくださいね。
(文・水川ちさ)

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