たらのチーズ焼き【妊婦ごはん・大人2人分】

同じ食材でも、炒める､焼く、煮る、蒸すなど調理法を替えるだけでも変化します。レパートリーが少なくていつも同じようなメニューになってしまう、別の料理で使った材料が残っていて目先を変えたメニューにしたいが難しい…というときにおすすめのメニューです。

たらのチーズ焼き【主菜】

とろーり溶けたチーズとたらの相性がばっちりです。

【材料（大人2人分・エネルギー208Kcal　塩分1.2g）】

塩だら…2切れ
こしょう…少々
溶けるチーズ…30g
小松菜…1/3束
オリーブ油…小さじ3
ミニトマト…4個
塩、こしょう…各少々

【作り方】

（1）たらにこしょうをふっておく。ミニトマトは2 つに切る。
（2）フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、たらを両面焼いてチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けたら皿に盛り、こしょうをふる。
（3）小松菜は5cm長さに切り、オリーブ油小さじ1を熱したフライパンで炒め、しんなりしたらミニトマトも炒め合わせ、塩、こしょうで調味し（2）に添える。

監修／若宮寿子先生
撮影／渡辺七奈

【調理の基本】（調理をする前に必ずお読みください）

◆レシピの材料と作り方は表記してあるもの以外は2人分、各メニューに表示してある熱量、塩分量は1人分です。
◆材料の分量は、小さじ1＝5ml、大さじ1＝15 ml、1カップ＝200 mlです。
◆下ごしらえで使用する水の分量については、材料では明記していません。
◆レシピで使用しているめんつゆは2倍濃縮タイプです。
◆表示の加熱時間は目安なので、加熱具合は十分確認してください。
◆調理する際は、衛生面に十分気をつけましょう。