【動画】5,6ヶ月ごろから きほんの離乳食 ほうれん草のフリージング

いつから？進め方は？初期から完了期まで　食材・レシピも動画で分かる きほんの離乳食

調理をする前に必ずお読みください

ほうれん草は、5,6ヶ月ごろからOK！

ほうれん草は食物繊維が多いですが、5,6ヶ月ごろからOKの食材。
葉先や茎(茎は9～11ヶ月ごろから)をやわらかくゆで、時期に合わせた大きさにして食べさせます。
5,6ヶ月ごろは棒状に包んで冷凍し、凍ったまま使う分だけすりおろしても便利です。
フリージングしたものは、1～2週間を目安に使い切り、必ず再加熱してから食べさせます。

ゴックンのころ・5,6ヶ月ごろ【ほうれん草のフリージング】

＜材料＞
・ほうれん草(葉先)・・・16枚(約40g)
・水・・・1/4カップ

＜作り方＞
(1) 耐熱容器にほうれん草、水を入れ、600Wの電子レンジで約2分加熱する。
(2) (1)を水にさらしてアク抜きし、水けを絞って棒状にし、ラップに包んで冷凍する。
(3) 食べさせるときは、使う分だけすりおろし、水分を加えて再加熱してから与える。
※7,8ヶ月ごろ以降はアク抜きして水けを絞ったあと、時期に合わせた大きさにし、ラップに包んで冷凍すればOK。

離乳食ほうれん草の大きさの目安

・5,6ヶ月ごろ・・・すりつぶす
・7,8ヶ月ごろ・・・みじん切り
・9～11カ月ごろ・・・3～4mmサイズ
・1才～1才6ヶ月ごろ・・・5～6mmサイズ

「小松菜・ほうれん草・青梗菜」の離乳食レシピはこちら！

■監修/太田百合子先生(管理栄養士)
東京・こどもの城小児保健部にて長きにわたり乳幼児の栄養指導を行う。現在は大学や、専門学校などの非常勤講師のほか、講演会などでも活躍されています。離乳食・幼児食の指導やお悩み相談に定評があり、「ひよこクラブ」でもおなじみの先生。

■調理/甲斐優美(フードコーディネーター)

離乳食 5,6ヶ月[ゴックン期] 進め方、食材別レシピ、離乳食動画 きほんの離乳食

■電子レンジは600Wが基準です。電子レンジが600W以外のワット数の場合、加熱時間はメーカーにお問い合わせください。

■初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意をして、ほかの食材とは混ぜずに単品でごく少量ずつ与えるのが基本です。

■離乳食の材料は、厚生労働省策定の「授乳・離乳の支援ガイド」を目安に、作りやすい分量にしています。赤ちゃんの食べられる量、食べられるかたさなどは個人差がありますから、その子にあったペースで進めてください。