豚肉の梅肉焼き【妊婦ごはん・大人2人分】

つわりの時期は、赤ちゃんへの栄養はまだ心配しなくても大丈夫。水分補給だけは忘れずに、食べられるものを食べられるときに、口にするようにしましょう。梅が食べやすいメニューを紹介します。

豚肉の梅肉焼き【主菜】

ちょっとすっぱい梅肉が味のアクセントになって、食べやすいです。

【材料（大人2人分・エネルギー173kcal　塩分0.5g）】

豚ロース肉とんカツ用…2枚
酒…小さじ2
梅肉…大さじ1/2
みりん…小さじ1
アスパラガス…4本

【作り方】

（1）豚肉は、すじを切って全体をたたき、酒をふる。
（2）（1）をオーブントースターで12～13分焼く。
（3）梅肉、みりんを混ぜ、（2）に塗り、乾かす程度に焼く。
（4）アスパラガスは根元のかたいところを切り落とし、長さを半分に切り、オーブントースターで4〜5分焼く。
（5）（3）を食べやすい大きさに切り、（4）を添える。

監修／検見﨑聡美先生
撮影／大蔵俊介

【調理の基本】（調理をする前に必ずお読みください）

◆レシピの材料と作り方は表記してあるもの以外は2人分、各メニューに表示してある熱量、塩分量は1人分です。
◆材料の分量は、小さじ1＝5ml、大さじ1＝15ml、1カップ＝200mlです。
◆下ごしらえで使用する水の分量については、材料では明記していません。
◆レシピで使用しているめんつゆは2倍濃縮タイプです。
◆表示の加熱時間は目安なので、加熱具合は十分確認してください。
◆調理する際は、衛生面に十分気をつけましょう。

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