5,6ヶ月ごろから きほんの離乳食 白身魚のフリージング

調理をする前に必ずお読みください

白身魚は、5,6ヶ月ごろから食べさせられるタンパク源！

白身魚は低脂肪で、5,6ヶ月ごろから食べさせられるタンパク源です。
白身魚は豆腐などに慣れてから与えます。ゆでて皮と骨を取り除き、時期に合わせた大きさにします。刺し身を使うと処理が少なくラク。
フリージングしたものは、1～2週間を目安に使い切り、必ず再加熱してから食べさせます。

いつから？進め方は？初期から完了期まで　食材・レシピも動画で分かる きほんの離乳食

ゴックンのころ・5,6ヶ月ごろ【鯛のフリージング】

＜材料＞
鯛(刺し身)・・・4切れ(約40g)
片栗粉・・・小さじ1/4
水・・・大さじ2

＜作り方＞
(1) 耐熱容器に鯛、片栗粉、水を入れて混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで約1分加熱する。
(2) すり鉢で1を汁ごとなめらかにすりつぶし、紙カップやラップなどで小分け、密閉容器や冷凍保存袋などに入れて冷凍する。

「白身魚」の離乳食レシピはこちら！

離乳食 白身魚の大きさの目安

・5,6ヶ月ごろ＝すりつぶす
・7,8ヶ月ごろ＝こまかくほぐす
・9～11ヶ月ごろ＝粗くほぐす
・1才～1才6ヶ月ごろ＝1cmサイズ

■監修/太田百合子先生(管理栄養士)
東京・こどもの城小児保健部にて長きにわたり乳幼児の栄養指導を行う。現在は大学や、専門学校などの非常勤講師のほか、講演会などでも活躍されています。離乳食・幼児食の指導やお悩み相談に定評があり、「ひよこクラブ」でもおなじみの先生。

■調理/甲斐優美(フードコーディネーター)

離乳食 5,6ヶ月[ゴックン期] 進め方、食材別レシピ、離乳食動画 きほんの離乳食

■電子レンジは600Wが基準です。電子レンジが600W以外のワット数の場合、加熱時間はメーカーにお問い合わせください。

■初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意をして、ほかの食材とは混ぜずに単品でごく少量ずつ与えるのが基本です。

■離乳食の材料は、厚生労働省策定の「授乳・離乳の支援ガイド」を目安に、作りやすい分量にしています。赤ちゃんの食べられる量、食べられるかたさなどは個人差がありますから、その子にあったペースで進めてください。