豆腐のトロトロトマトがけ 作り方・レシピ 離乳食初期 5~6ヶ月ごろ
5,6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。
豆腐のトロトロトマトがけ レシピ
なめらかな舌触りの組み合わせ
材料
・豆腐(絹ごし)・・・1.5cm角1個
・だし汁・・・小さじ1
・トマト・・・1/8個
・水溶き片栗粉・・・少々
作り方
(1)豆腐(絹ごし)1.5cm角1個はゆでてすりつぶし、だし汁小さじ1を混ぜる。
(2)トマト1/8個は皮と種を取り除いてすりつぶし、水溶き片栗粉少々を加えてよく混ぜ、電子レンジで10~15秒加熱し、(1)にのせる。
■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。