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ブロッコリーの白あえ【5,6ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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5,6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

ブロッコリーの白あえ

豆腐の衣で野菜をやさしく包み込んで

材料

・ブロッコリー(小房)・・・1/2個
・豆腐(絹ごし)・・・2cm角1個
・だし汁・・・小さじ1

作り方

(1)ブロッコリー(小房)1/2個は湯からゆでて、穂先のみをすりつぶす。
(2)豆腐(絹ごし)2cm角1個はゆでてすりつぶし、だし汁小さじ1を加えて混ぜ、(1)とあえる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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