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ブロッコリーとカリフラワーのスープ【5,6ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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5,6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

ブロッコリーとカリフラワーのスープ

野菜のうまみがたっぷり味わえる

材料

・ブロッコリー(小房)・・・1/2個
・カリフラワー(小房)・・・1/2個
・野菜スープ・・・大さじ2
・水溶き片栗粉・・・少々

作り方

ブロッコリー・カリフラワー(小房)各1/2個は電子レンジで約20秒加熱し、穂先のみをすりつぶす。野菜スープ大さじ2、水溶き片栗粉少々を加えて混ぜ、電子レンジで約20秒加熱する。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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