しらす干しのブロッコリーあえ　作り方・レシピ 離乳食初期 5～6ヶ月ごろ

5,6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

しらす干しのブロッコリーあえ　レシピ

やさしい魚のうまみで野菜をおいしく！

材料

・しらす干し・・・小さじ1/3
・ブロッコリー（小房）・・・1/2個
・だし汁・・・大さじ2
・水溶き片栗粉・・・少々

作り方

(1)しらす干し小さじ1/3は熱湯を回しかけ、水けをきり、すりつぶす。ブロッコリー（小房）1/2個は湯からゆで、穂先のみをすりつぶす。
(2)だし汁大さじ2で(1)を煮、水溶き片栗粉少々でとろみをつける。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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