ブロッコリーの白あえ　作り方・レシピ 離乳食初期 5～6ヶ月ごろ

5,6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

ブロッコリーの白あえ　レシピ

豆腐の衣で野菜をやさしく包み込んで

材料

・ブロッコリー（小房）・・・1/2個
・豆腐（絹ごし）・・・2cm角1個
・だし汁・・・小さじ1

作り方

(1)ブロッコリー（小房）1/2個は湯からゆでて、穂先のみをすりつぶす。
(2)豆腐（絹ごし）2cm角1個はゆでてすりつぶし、だし汁小さじ1を加えて混ぜ、(1)とあえる。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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