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豆腐と野菜のホワイトソース煮【7,8ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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7,8ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

豆腐と野菜のホワイトソース煮

豆腐ののどごしがよくて食べやすい

材料

・豆腐(絹ごし)・・・2cm角1個
・グリーンアスパラガス(穂先)・・・1本
・かぼちゃ・・・1.5cm角1個
・BF(ベビーフード)ホワイトソース(粉末)・・・大さじ1

作り方

(1)豆腐(絹ごし)2cm角1個は5mm角に切る。グリーンアスパラガス(穂先)1本はゆでて、みじん切りにする。かぼちゃ1.5cm角1個はゆでて3mm角に切る。
(2)小鍋に (1)、規定量の湯で溶いたBF(ベビーフード)ホワイトソース(粉末)大さじ1を入れてひと煮立ちさせる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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