鶏グリーンピースコーンうどん 作り方・レシピ 離乳食中期 7～8ヶ月ごろ【動画】

調理をする前に必ずお読みください

鶏グリーンピースコーンうどん

のっけるだけで作れちゃう栄養満点の離乳食レシピを紹介。
赤ちゃんが食べやすい“うどん”メニューは、マンネリ防止にも最適です。
クリームコーンは、調理もラクで、味もまろやかになる優秀食材です。ぜひ使ってみて。

材料(1食分)

・ゆでうどん・・・1/4玉(50g)
・鶏ささ身肉・・・1/5本(10g)
・グリーンピース(冷凍)・・・小さじ2
・クリームコーン(缶・無塩)・・・大さじ1 と1/2
・湯・・・大さじ2

作り方

(1) ゆでうどんはやわらかくゆで、2～5mm長さに切る。
(2) 鶏ささ身肉は中に火が通るまでゆで、すり鉢ですりつぶす。
(3) グリーンピースはやわらかくゆで、薄皮をむきみじん切りにする。
(4) クリームコーンは電子レンジで加熱するか小鍋で温める。
(5) 器に1を盛り、湯を入れてまぜ、(4)、(2)、(3)の順にのせる。

■出典：ひよこクラブ 2018年3月号 のっけるだけ・まぜるだけ栄養満点離乳食
■監修・レシピ考案/中村美穂さん(管理栄養士)
■調理/甲斐優美(フードコーディネーター)

■離乳食の材料は、厚生労働省策定の「授乳・離乳の支援ガイド」を目安に、作りやすい分量にしています。赤ちゃんの食べられる量、食べられるかたさなどは個人差がありますから、その子にあったペースで進めてください。

■初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意をして、ほかの食材とは混ぜずに単品でごく少量ずつ与えるのが基本です。

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