ピーマン入りれんこんもち　作り方・レシピ 離乳食後期9～11ヶ月ごろ

9～11ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

ピーマン入りれんこんもち　レシピ

れんこんをすりおろすともっちりとした食感に！

材料

・ピーマン・・・1/5個
・すりおろしたれんこん・・・大さじ1と1/2
・片栗粉・・・小さじ1
・塩・・・少々
・サラダ油・・・少々

作り方

(1)ピーマン1/5個は皮をむいてみじん切りにして電子レンジで約15秒加熱する。　
(2)(1)にすりおろしたれんこん大さじ1と1/2、片栗粉小さじ1、塩少々を加えて混ぜ合わせ、3等分する。　
(3)サラダ油少々を熱したフライパンに、(2)をスプーンですくって流し入れ、両面を焼く。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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