ひき肉とかぼちゃのコロッケ風 作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ~1歳6ヶ月ごろ

1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。
ひき肉とかぼちゃのコロッケ風 レシピ
油で揚げないヘルシーレシピ
材料
・バター・・・小さじ1
・豚ひき肉(赤身)・・・小さじ2
・玉ねぎ(みじん切り)・・・大さじ1
・かぼちゃ・・・3cm四方×2cm厚さ1個
・塩・・・少々
・パン粉・・・大さじ1
作り方
(1)フライパンにバター小さじ1を熱し、豚ひき肉(赤身)小さじ2と玉ねぎ(みじん切り)大さじ1を炒める。
(2)かぼちゃ3cm四方×2cm厚さ1個は電子レンジで約1分20秒加熱してつぶす。
(3)(1)、(2)、塩少々を混ぜ合わせ、食べやすい大きさのボール形に丸める。
(4)パン粉大さじ1をフライパンでからいりし、(3)の全体にまぶす。
■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。
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