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たまひよ会員青梗菜のクリームスープ 作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ
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1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。
青梗菜（チンゲンサイ）のクリームスープ レシピ
ゆるめのとろみで飲みやすい
材料
・青梗菜（葉先）・・・3枚
・生鮭（切り身）・・・1/4切れ
・牛乳・・・大さじ2
・コーンスターチ・・・少々
作り方
(1)青梗菜（葉先）3枚は湯からゆでて、5～6mmサイズに切る。生鮭（切り身）1/4切れはゆでて、ほぐす。
(2)小鍋に(1)と牛乳大さじ2を入れてひと煮立ちさせ、水溶きコーンスターチ少々でとろみをつける。
■参考：『すぐわかる! 離乳食』
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