青梗菜のクリームスープ　作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ

1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

青梗菜（チンゲンサイ）のクリームスープ　レシピ

ゆるめのとろみで飲みやすい

材料

・青梗菜（葉先）・・・3枚
・生鮭（切り身）・・・1/4切れ
・牛乳・・・大さじ2
・コーンスターチ・・・少々

作り方

(1)青梗菜（葉先）3枚は湯からゆでて、5～6mmサイズに切る。生鮭（切り身）1/4切れはゆでて、ほぐす。　
(2)小鍋に(1)と牛乳大さじ2を入れてひと煮立ちさせ、水溶きコーンスターチ少々でとろみをつける。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月 [ぱくぱく期] 進め方、食材別レシピ、離乳食動画 きほんの離乳食

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