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具だくさんのヨーグルトサラダ【1歳~1歳6ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

具だくさんのヨーグルトサラダ

たくさんの野菜もヨーグルトでなめらかに

材料

・乾燥芽ひじき・・・1g
・なす・・・1/4個
・にんじんときゅうり・・・15g 
・プレーンヨーグルト・・・少々
・しょうゆ・・・数滴

作り方

(1)乾燥芽ひじき1gは水でもどして粗く刻む。 
(2)なす1/4個は皮をむいて1cm角に切り、にんじんときゅうり各15gは短めの細切りにする。(3)(1)、(2)を合わせて電子レンジで40~50秒加熱し、プレーンヨーグルト少々としょうゆ数滴であえる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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