いわしのかば焼き 作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ~1歳6ヶ月ごろ
1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。
いわしのかば焼き レシピ
ごはんがすすむ魚のメニュー
材料
・いわし・・・1/2尾
・小麦粉・・・適宜
・サラダ油・・・少々
・だし汁・・・大さじ2
・しょうゆ・砂糖・・・少々
作り方
(1)バットにいわし1/2尾を入れて小麦粉適宜を両面にまぶす。
(2)サラダ油少々を熱したフライパンで(1)の両面を焼く。中まで火が通り、軽く焼き色がついたら、だし汁大さじ2、しょうゆ・砂糖各少々を混ぜたタレを加え、タレをからめながら焼く。
■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。