かぼちゃとれんこんチップス 作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ~1歳6ヶ月ごろ

1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。
かぼちゃとれんこんチップス レシピ
素材のおいしさとパリパリの食感を楽しむ
材料
・かぼちゃ・・・3mm厚さのくし形切り1枚
・れんこん・・・3mm厚さの輪切り1枚
・サラダ油・・・適宜
作り方
(1)かぼちゃ3mm厚さのくし形切り1枚は食べやすく切る。
(2)れんこん3mm厚さの輪切り1枚は食べやすく切って酢少々を入れた水(酢水)適宜にさらし、水けをきる。
(3)中温(約170度)に熱したサラダ油適宜で、(1)と(2)をカラッと揚げる。
■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。
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