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かぼちゃとれんこんチップス【1歳~1歳6ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

かぼちゃとれんこんチップス

素材のおいしさとパリパリの食感を楽しむ

材料

・かぼちゃ・・・3mm厚さのくし形切り1枚
・れんこん・・・3mm厚さの輪切り1枚
・サラダ油・・・適宜

作り方

(1)かぼちゃ3mm厚さのくし形切り1枚は食べやすく切る。 
(2)れんこん3mm厚さの輪切り1枚は食べやすく切って酢少々を入れた水(酢水)適宜にさらし、水けをきる。 
(3)中温(約170度)に熱したサラダ油適宜で、(1)と(2)をカラッと揚げる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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