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しらすとトマトのポテトピザ【1歳~1歳6ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

しらすとトマトのポテトピザ

フライパンで"なんちゃってピザ"

材料

・じゃがいも・・・1/2個
・しらす干し・・・大さじ1
・トマト・・・1cm幅のくし形切り1個
・サラダ油・・・少々

作り方

(1)じゃがいも1/2個は細めの棒状に切る。 
(2)しらす干し大さじ1は熱湯を回しかけて粗く刻む。トマト1cm幅のくし形切り1個は果肉のみを1cm角に切る。 
(3)サラダ油少々を熱したフライパンに(1)を広げて、(2)をのせ、ふたをして約5分蒸し焼きにする。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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