豆腐とチキンのナゲット　作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ

1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

豆腐とチキンのナゲット　レシピ

ふんわりと食べやすい

材料

・豆腐（木綿）・・・2cm角1個
・ブロッコリー（小房）・・・1個
・鶏ひき肉・・・小さじ2
・溶き卵・・・小さじ1
・ベビーフードのコンソメ（粉末）・・・1袋
・片栗粉・・・小さじ1/2
・サラダ油・・・適宜

作り方

(1)豆腐（木綿）2cm角1個は水きりする。　
(2)ブロッコリー（小房）1個は湯からゆでて穂先のみを切り分ける。　
(3)ボウルに鶏ひき肉小さじ2と(1)を入れてよく混ぜ、溶き卵小さじ1、ベビーフードのコンソメ（粉末）1袋、片栗粉小さじ1/2を合わせて入れ、さらに混ぜる。　
(4)サラダ油適宜を熱したフライパンに丸く形作った(3)を入れて揚げ焼きにし、器に盛る。(2)を添える。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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