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7,8ヶ月ごろの離乳食、鶏ささ身肉のフリージングストック作り

7,8ヶ月ごろにあると便利な自家製、離乳食フリージングストック。今回は鶏ささ身肉です。

【作り方】
鶏ささ身肉は耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、水を少量くわえ電子レンジで約1分加熱します。すりつぶして小さじ1ずつ、カップにいれ、ラップをして冷凍します。
冷凍する前に冷ましてから庫内へ。保存期間は1週間を目安に。
冷凍した食材は赤ちゃんに食べさせる前に必ず再加熱を!。自然解凍はNGです。

出典
「たまひよブックス ひよこクラブ特別編集 すぐわかる!離乳食」
監修/赤堀博美先生(赤堀料理学園校長・管理栄養士)
調理/甲斐優美(フードコーディネーター)

初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意をして、ほかの食材とは混ぜずに単品でごく少量ずつ与えるのが基本です。

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