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会員登録鶏肉の野菜あん 作り方・レシピ 離乳食中期 7～8ヶ月ごろ
7,8ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。
鶏肉の野菜あん レシピ
食べにくい肉はあんをからめて
材料
・鶏ささ身肉・・・1/4本
・にんじん・・・5mm厚さの半月切り1枚
・さやいんげん・・・1/2本
・だし汁・・・大さじ3
・水溶き片栗粉・・・少々
作り方
(1)鶏ささ身肉1/4本はゆでてほぐし、こまかいみじん切りにして器に盛る。
(2)にんじん5mm厚さの半月切り1枚とさやいんげん1/2本はゆでてみじん切りにする。
(3)(2)をだし汁大さじ3でさっと煮て、水溶き片栗粉少々でとろみをつけ、(1)にかける。
■参考：『すぐわかる! 離乳食』
離乳食 7,8ヶ月[もぐもぐ期] 進め方、食材別レシピ、離乳食動画 きほんの離乳食
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