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ブロッコリーとトマトのじゃがとろ煮【7,8ヶ月ごろの離乳食レシピ】


7,8ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

ブロッコリーとトマトのじゃがとろ煮

すりおろしたじゃがいもでとろみづけ

材料

・ブロッコリー(小房) ・・・1個
・トマト・・・1/10個
・じゃがいも・・・1cm厚さの輪切り1個

作り方

(1)ブロッコリー(小房) 1個はゆで、穂先のみをみじん切りにする。トマト1/10個は果肉のみをみじん切りにする。
(2)小鍋に(1)と湯大さじ2を入れてひと煮し、じゃがいも1cm厚さの輪切り1個をすりおろして加えて煮て、とろみをつける。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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