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キャベツとかぶの白あえ【7,8ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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7,8ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

キャベツとかぶの白あえ

やわらかめの食材だから、モグモグの練習に

材料

・キャベツ(葉先)・・・1/8枚
・かぶ・・・5mm厚さの輪切り1枚
・豆腐(絹ごし)・・・3cm角1個
・だし汁・・・少々

作り方

(1)キャベツ(葉先)1/8枚とかぶ5mm厚さの輪切り1枚はやわらかくゆで、みじん切りにする。
(2)豆腐(絹ごし)3cm角1個はゆでて裏ごしする。
(3)(1)を(2)であえ、だし汁少々でのばす。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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