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トマトとアスパラのジュレ【7,8ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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7,8ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

トマトとアスパラのジュレ

ジュレ状でツルンと食べられる!

材料

・トマト・・・1/4個
・グリーンアスパラガス(穂先)・・・1本
・だし汁・・・大さじ2
・水溶き片栗粉・・・小さじ2

作り方

(1)トマト1/4個は果肉のみを2~3mm角に切る。グリーンアスパラガス(穂先)1本はゆでてみじん切りにする。
(2)小鍋にだし汁大さじ2、(1)を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉小さじ2を加えてとろみをつける。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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