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鯛とレタスのおかかそうめん【9~11ヶ月ごろの離乳食レシピ】


9~11ヶ月ごろから使える、米、めん、パンなど炭水化物を含む食材を使った、エネルギー源になる炭水化物のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

鯛とレタスのおかかそうめん

和風だしのうまみたっぷり!

材料

・鯛(刺し身)・・・1/2切れ
・レタス(葉先)・・・1/3枚
・そうめん・・・10~12本
・かつお節・・・ひとつまみ(2g)
・しょうゆ・・・数滴

作り方

(1)鯛(刺し身)1/2切れは湯からゆでてこまかくほぐし、レタス(葉先)1/3枚はゆでて粗みじん切りにする。そうめん10~12本はゆでて水洗いし、1cm長さに切る。
(2)小鍋にかつお節ひとつまみ(2g)、水1/2カップを入れてひと煮立ちさせ、(1)、しょうゆ数滴を加える。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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