鶏だんごのトマト煮　作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ

1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

鶏だんごのトマト煮　レシピ

一口サイズの鶏だんごでモグモグの練習

材料

・鶏ひき肉・・・大さじ2
・すりおろした玉ねぎ・・・小さじ2
・塩・・・少々
・牛乳・・・小さじ1/2
・パン粉・・・小さじ1～2
・トマト・・・1/3個
・ベビーフードの野菜スープ（粉末）・・・1袋
・水・・・1/4カップ
・ピーマン・・・1/4個
・水溶き片栗粉・・・少々

作り方

(1)鶏ひき肉大さじ2、すりおろした玉ねぎ小さじ2、塩少々、牛乳小さじ1/2、パン粉小さじ1～2を合わせてよくこね、直径1cmのだんご状にする。　
(2)トマト1/3個は果肉のみを粗く刻む。　
(3)小鍋に(2)、ベビーフードの野菜スープ（粉末）1袋、水1/4カップを入れてひと煮立ちさせ、(1)を加えて煮る。
(4)ピーマン1/4個は皮をむいて1.5cm長さの細切りにし、(3)に加えて煮て、水溶き片栗粉少々でとろみをつける。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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