かつおの立田揚げ　作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ

1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

かつおの立田揚げ　レシピ

手づかみ食べにもぴったり！

材料

・かつお（刺し身）・・・3/4切れ
・しょうゆ・・・少々
・片栗粉・・・適宜
・サラダ油・・・適宜
・さやいんげん・・・1/2本
・プチトマト・・・1/2個

作り方

(1)かつお（刺し身）3/4切れは食べやすい大きさに切り、しょうゆ少々をなじませ、片栗粉適宜をまぶす。中温（約170度）に熱したサラダ油適宜で揚げる。　
(2)さやいんげん1/2本は湯からゆで食べやすい大きさに切る。プチトマト1/2個は皮を取り除き食べやすい大きさに切る。　
(3)器に(1)、(2)を彩りよく盛る。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月 [ぱくぱく期] 進め方、食材別レシピ、離乳食動画 きほんの離乳食

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