薄切り酢豚【1歳～1歳6ヶ月ごろの離乳食レシピ】
1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。
薄切り酢豚
揚げない酢豚でヘルシー
材料
・豚薄切り肉（赤身）・・・2枚
・にんじん・・・1cm厚さの輪切り1個
・ピーマン・・・1/4個
・玉ねぎ・・・1/8個
・サラダ油・・・少々
・ケチャップ・・・少々
・野菜スープ・・・1/4カップ
・片栗粉・・・少々
作り方
(1)豚薄切り肉（赤身）2枚は熱湯でゆでて1cm四方に切る。
(2)にんじん1cm厚さの輪切り1個はゆでて1cm角に切る。
(3)ピーマン1/4個は皮をむいてゆでて7～8mmサイズに切る。玉ねぎ1/8個はゆでて1cm角に切る。
(4)サラダ油少々を熱したフライパンで(1)、(2)、(3)の順に加えて炒める。肉に火が通ったらケチャップ少々、野菜スープ1/4カップ、片栗粉少々を混ぜ合わせたものを加え、とろみをつける。
■参考：『すぐわかる! 離乳食』
いつから？進め方は？初期から完了期まで 食材・レシピも動画で分かる きほんの離乳食
離乳食後期 1歳～1歳6ヶ月[ぱくぱく期] 進め方、食材別レシピ、離乳食動画 きほんの離乳食
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