麻婆豆腐　作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ

1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

麻婆豆腐　レシピ

肉と豆腐をよ〜くからめて

材料

・豆腐（絹ごし）・・・1/8丁
・豚ひき肉（赤身）・・・大さじ1
・みじん切りにした長ねぎ・・・少々
・野菜スープ・・・大さじ1

作り方

(1)豆腐（絹ごし）1/8丁は水きりする。　
(2)フライパンにサラダ油少々を熱し、豚ひき肉（赤身）大さじ1、みじん切りにした長ねぎ少々を入れて炒め、(1)を崩しながら加えてさらに炒める。　
(3)(2)に野菜スープ大さじ1を加え、ひと煮立ちさせる。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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