かぼちゃと豚肉のピカタ　作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ

1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

かぼちゃと豚肉のピカタ　レシピ

肉と野菜をバランスよく

材料

・かぼちゃ・・・3mm厚さのくし形切り1枚
・豚薄切り肉（赤身）・・・3cm四方1枚
・小麦粉・・・適宜
・溶き卵・・・1/3個分
・バター・・・少々
・グリーンアスパラガス（穂先）・・・1/3本

作り方

(1)かぼちゃ3mm厚さのくし形切り1枚は1.5cm～2cm長さに切り、かために下ゆでしておく。豚薄切り肉（赤身）3cm四方1枚は1cm四方に切る。　
(2)(1)に小麦粉適宜をまぶし、溶き卵1/3個分にくぐらせる。
(3)フライパンにバター少々を熱して(2)を並べ、弱火で中に火が通るまで両面を焼いて器に盛る。　
(4)グリーンアスパラガス（穂先）1/3本はゆでて食べやすい大きさに切り、(3)に添える。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月 [ぱくぱく期] 進め方、食材別レシピ、離乳食動画 きほんの離乳食

離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ おすすめレシピ

たんぱく質のおすすめレシピ 離乳食完了期1歳～1歳6ヶ月ごろ

離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月・ぱくぱく期 の離乳食レシピをもっとみる

たまひよの離乳食の本

いつから？進め方は？初期から完了期まで 食材・レシピも動画で分かる きほんの離乳食