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カリフラワーとさやいんげんのごまあえ【1歳~1歳6ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

カリフラワーとさやいんげんのごまあえ

野菜がモリモリ食べられる!

材料

・カリフラワー(小房)・・・2個
・さやいんげん・・・1本
・だし汁・・・大さじ1
・砂糖・しょうゆ・・・少々
・白すりごま・・・小さじ1/2

作り方

(1)カリフラワー(小房)2個は穂先のみを食べやすく切り、さやいんげん1本は粗みじんに切って、ともに電子レンジで約50秒加熱する。 
(2)(1)にだし汁大さじ1、砂糖・しょうゆ各少々を加えて電子レンジで約10秒加熱する。 
(3)(2)に白すりごま小さじ1/2を加えてあえる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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