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なすとオクラのごまみそ汁【1歳~1歳6ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

なすとオクラのごまみそ汁

ほかの具材のみそ汁を同様にアレンジしても

材料

・なす・・・1/6本
・オクラ・・・1本
・だし汁・・・1/2カップ
・みそ・・・少々
・白すりごま・・・少々

作り方

(1)なす1/6本は皮をむいて1cm角に切る。 
(2)オクラ1本は湯からゆでて薄切りにする。 
(3)(1)をだし汁1/2カップで煮て、(2)とみそ少々を加え、白すりごま少々をふる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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