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モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし【1歳~1歳6ヶ月ごろの離乳食レシピ】


1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、野菜や果物などビタミン類を含む食材を使った、体の調子を整えるビタミンのレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし

ねばとろ食材が赤ちゃん好み

材料

・モロヘイヤ(葉先)・・・5枚
・オクラ・・・1本
・だし汁・・・大さじ1
・かつお節・・・ひとつまみ(2g)
・しょうゆ・・・少々

作り方

(1)モロヘイヤ(葉先)5枚は湯からゆでて、粗みじん切りにする。オクラ1本は湯からゆでて縦4つ割りにしてから薄切りにする。
(2)だし汁大さじ1、かつお節ひとつまみ(2g)、しょうゆ少々を混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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