ベビー麻婆丼　作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ

1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、米、めん、パンなど炭水化物を含む食材を使った、エネルギー源になる炭水化物のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

ベビー麻婆丼　レシピ

トロトロひき肉あんが食べやすい！

材料

・豆腐（絹ごし）・・・4cm角1個
・長ねぎ・・・2cm長さ1個
・にんじん・・・1cm厚さの輪切り1個
・ごま油・・・少々
・豚ひき肉（赤身）・・・大さじ1/2
・だし汁・・・1/2カップ
・ケチャップ・・・小さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1/4
・しょうゆ・・・少々
・水溶き片栗粉・・・少々
・軟飯・・・子ども用茶碗1杯

作り方

(1)豆腐（絹ごし）4cm角1個は7～8mm角に切る。
(2)長ねぎ2cm長さ1個とにんじん1cm厚さの輪切り1個はみじん切りにする。　
(3)ごま油少々を熱したフライパンで豚ひき肉（赤身）大さじ1/2、(2)を炒める。だし汁1/2カップを加えて煮て、(1)、ケチャップ小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、しょうゆ・水溶き片栗粉各少々を加えてとろみをつける。　
(4)軟飯子ども用茶碗1杯に(3)をかける。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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