白身魚と野菜のとろ煮　作り方・レシピ 離乳食中期 7～8ヶ月ごろ

7,8ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

白身魚と野菜のとろ煮　レシピ

パサつきがちな魚もとろみで食べやすく!

材料

・白身魚(刺し身)・・・1/2切れ
・トマト・・・1/8個
・ピーマン・・・1/6個
・にんじん・・・7mm厚さの輪切り1枚
・だし汁・・・1/4カップ
・水溶き片栗粉・・・少々

作り方

(1)白身魚(刺し身)1/2切れはゆでて、こまかくほぐす。トマト1/8個は果肉のみをみじん切りにする。ピーマン1/6個とにんじん7mm厚さの輪切り1枚はゆでてみじん切りにする。
(2)だし汁1/4カップで(1)を煮て、水溶き片栗粉少々でとろみをつける。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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