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かほちゃのニョッキ【9~11ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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9~11ヶ月ごろから使える、米、めん、パンなど炭水化物を含む食材を使った、エネルギー源になる炭水化物のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

かほちゃのニョッキ

かぼちゃの甘みがおいしい!

材料

・かぼちゃ・・5cm角1個(約40g)
・小麦粉・・・大さじ1~2
・卵黄・・1/6個
・トマト・・1/8個
・カッテージチーズ・・・小さじ1

作り方

(1)かぼちゃ5cm角1個(約40g)はゆでてつぶし、小麦粉大さじ1~2、卵黄1/6個分、塩少々を加えてこねる。
(2)(1)を直径2cm程度のだんご形に丸めてゆでる。
(3)トマト1/8個は果肉のみを粗く刻む。カッテージチーズ小さじ1を加えて、(2)とあえる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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