豚巻き野菜 作り方・レシピ 離乳食後期9~11ヶ月ごろ
9~11ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。
豚巻き野菜 レシピ
薄切り肉で野菜を巻いて、カミカミの練習に
材料
・玉ねぎ・・・1cm幅のくし形切り1個
・赤ピーマン・・・1/4個
・豚薄切り肉(赤身)・・・1枚
・サラダ油・・・少々
作り方
(1)玉ねぎ1cm幅のくし形切り1個はゆでて、薄切りにする。赤ピーマン1/4個はゆでて細切りにする。
(2)豚薄切り肉(赤身)1枚を広げ、(1)をのせて包む。
(3)サラダ油少々を熱したフライパンに、(2)を巻き終わりを下にして入れて焼き、焼き色がついたらころがしながら中に火が通るまで全体を焼き、食べやすい大きさに切る。
■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。