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納豆と野菜のサラダそうめん【1歳~1歳6ヶ月ごろの離乳食レシピ】

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1歳~1歳6ヶ月ごろから使える、米、めん、パンなど炭水化物を含む食材を使った、エネルギー源になる炭水化物のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

納豆と野菜のサラダそうめん

ネバネバ、ツルツル、のどごしがおいしい!

材料

・納豆(ひき割り)・・・小さじ2
・だし汁・・・大さじ2
・しょうゆ・・・少々
・オクラ・・・1/2本
・プチトマト・・・1個
・そうめん・・・1/5束
・うずらの卵(水煮)・・・1個

作り方

(1)納豆(ひき割り)小さじ2は熱湯を回しかけ、だし汁大さじ2、しょうゆ少々であえる。オクラ1/2本は湯からゆでて薄切りにする。プチトマト1個は果肉のみを食べやすい大きさに切る。 
(2)そうめん1/5束は熱湯でゆでて水洗いし、2~3cm長さに切る。 
(3)(2)を器に盛り、(1)とうずらの卵(水煮)1個を輪切りにしてのせる。

■参考:『すぐわかる! 離乳食』(ベネッセコーポレーション 刊)より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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