あんかけパスタ　作り方・レシピ 離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月ごろ

1歳～1歳6ヶ月ごろから使える、米、めん、パンなど炭水化物を含む食材を使った、エネルギー源になる炭水化物のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

あんかけパスタ　レシピ

とろみをつけると食べやすい

材料

・スパゲティ・・・12本
・豚薄切り肉（赤身）・・・3cm長さ1個
・玉ねぎ・・・1cm幅のくし形切り1個
・にんじん・・・5mm厚さの輪切り1枚
・ピーマン・・・1/6個
・オリーブ油・・・少々
・ベビーフードの野菜スープ（粉末）・・・1袋
・水・・・1/2カップ
・塩・・・少々
・水溶き片栗粉・・・少々

作り方

(1)スパゲティ12本は熱湯でゆでて1～2cm長さに切る。　
(2)豚薄切り肉（赤身）3cm長さ1個はこまかく切る。玉ねぎ1cm幅のくし形切り1個は粗みじん切り、にんじん5mm厚さの輪切り1枚とピーマン1/6個は1～1.5cm長さの細切りにする。　
(3)オリーブ油少々を熱したフライパンで(2)を炒め、ベビーフードの野菜スープ（粉末）1袋、水1/2カップを加えて煮る。塩少々を加え、水溶き片栗粉少々でとろみをつけて(1)にかける。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

離乳食完了期1歳 ～1歳6ヶ月 [ぱくぱく期] 進め方、食材別レシピ、離乳食動画 きほんの離乳食

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