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動画で超カンタン、1才からのお魚離乳食

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めんどくさくないお魚離乳食といえば、下ごしらえのいらないお刺し身が便利。ひらめはタンパク質、ビタミンDが豊富。脂質が少なく低カロリーなので、赤ちゃんは食べやすいお魚。ひらめとにんじんは色もキレイなので、ぜひチャレンジしてみてください。

1才~1才6ヶ月
■材料
・ひらめ(刺し身)…2切れ(20g)
・にんじん…1㎝の厚さの輪切り1個(10g)
・さやえんどう…2枚
・だし汁…1/2カップ
・しょうゆ・みりん…各少々

■手順
1. ひらめは1㎝サイズに切り、にんじんは小さめの乱切り、さやえんどうは5~6㎜サイズに切る。
2. 小鍋にだし汁を沸かし、1、しょうゆ、みりんをほんの少し入れ、ふたをして野菜がやわらかくなるまで約7~8分煮る。

こちらもおすすめ→離乳食完了期(1才~1才6カ月ごろ)の進め方! 与えてOKな食材一覧

出典:ひよこクラブ2017年12月号 離乳食・幼児食 365日のレシピBOOK
監修・レシピ提案/新谷友里江(管理栄養士)
調理/甲斐優美(フードコーディネーター)

離乳食の材料は、厚生労働省策定の「授乳・離乳の支援ガイド」を目安に、作りやすい分量にしています。赤ちゃんの食べられる量、食べられるかたさなどは個人差がありますから、その子にあったペースで進めてください。

初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意をして、ほかの食材とは混ぜずに単品でごく少量ずつ与えるのが基本です。

関連→離乳食作りにあると便利なグッズ

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